삼겹살 하면 한국인 부터 외국인까지
어린아이부터 할아버지 할머니까지
모두 좋아하는 국민 메뉴.
최근에 지인 동네에 방문했다가
체인점이지만 가성비 좋고,
맛 좋은 삼겹살 집을 방문하게 되어서
오늘 소개해보려합니다.
테이블에는 음식점에 대한
테이블 안내 문구처럼
솥뚜껑, 김치, 삼겹살의 완벽한 만남 할매솥뚜껑삼겹살
오늘 소개할 삼겹살 맛집은
바로 할매 솥뚜껑 삼겹살.
전 이번 방문 때에 알게 되었는데
꽤나 넓게 퍼져있는 삼겹살 체인점이었습니다.
제가 방문한 곳은 광흥창점.
내부는 깔끔하고 넓은 편.
테이블 간격이 조금 좁은 편이긴 했지만
부담스러울 정도는 아니었습니다.
이미 맛집으로 소문이 났는지
방문 당시에도 거의 만석.
할매솥뚜껑삼겹살 이라는
이름답게 각 자리마다
커다란 솥뚜껑이 큼직하게 보였습니다.
요즘에 쉽게 볼 수 없는 솥뚜껑이기도 하고,
외국에서는 이런 건 보지 못 했을테니
MZ, 외국인 여행객에겐 신기하고 독특해서 좋고,
우리에겐 익숙하면서도 맛있어서 좋고.
오랜만에 솥뚜껑에 먹을 생각하니
마음이 설레여옵니다.
테이블에는 음식점에 대한
기본 설명과 함께
영수증 이벤트를 알리는 문구.
맛있게 먹는 법 참고하시면서
영수증 댓글로 후식까지
먹을 수 있는 이벤트.
테이블 안내 문구처럼
첫 주문은 기본 한 판 부터.
한판이 600g 이며, 가격은 30,000원.
무게 대비 가격이 상당히 저럼한 편이라
요즘 같은 고물가 시대에는 고마울 따름.
고기는 삼겹살과 목살이 준비 되어 있고,
식사류로 된장찌개, 냉면, 볶음밥 등의
메뉴가 준비되어 있었습니다.
주문과 함께 기본찬이 차려집니다.
밑반찬은 특별할 것 없지만
기본적이면서 고기 즐기기에
부족함은 없는 정도.
기본 밑반찬은 셀프바를 이용해서
언제든 보충할 수 있었습니다.
셀프바도 깔끔하게 정리되어 있고,
쌈채소나 고추, 파채 등
모두 신선해서 더욱 믿음직한 느낌.
요즘 채소값 특히 깻잎 값이
금값이라고 할 정도로 비싸졌는데
자유롭게 먹을 수 있는 것에
감사하면서 사장님의 통 큰 인심을
슬쩍 엿볼 수 있었습니다.
제가 주문한 메뉴는 삼겹살 한 판.
삼겹살은 초벌을 해서 나와주었습니다.
솥뚜껑에 올라간 삼겹살을 보고
오잉? 하고 놀랐습니다.
가격과 양을 생각했을 때
어느 정도 퀄리티는 포기한다
생각하고 있었는데
기대 이상으로 고기가 좋아보였습니다.
벽면 안내를 보니 일반 삼겹살이 아닌
스페인 흑돼지 듀록 품종을 사용한다는데
그럼 더더욱 이 가격, 양이 말이 안되는데..?
딱 보기에도 살과 지방의 비율.
마블링이 참 좋아보였습니다.
가성비...를 넘어 이래도 되는건가..?!
사장님...남는 거 있어요???
게다가 삼겹살은 직접
직원 분께서 올려 구워주셨습니다.
쉽고 편하게 먹을 수 있는 서비스까지.
딱 보아도 동공 지진 비주얼.
삼겹살이 익어가는 동안
사장님께서 미나리, 콩나물 무침,
김치를 올려주었습니다.
지글지글지글.
색으로 보기도 좋고,
이거 뭐 냄새까지 간지럽히니
정신이 혼미해질 지경.
김치는 잘라내지 않은
김치가 통으로 올라가는데
이 김치가 또 이 집의 킥 입니다.
와...삼겹살 기름으로 익혀진 이 김치.
왜 이리 맛있는지.
김치만 먹어도 될 정도로 김치 맛집이었습니다.
삼겹살 맛은 역시.
보이는 비주얼만큼이나 좋은 맛.
지방이 갖고 있는 고소한 풍미와
살의 식감, 육향이 딱 좋은 비율.
맛있다고 소문난 삼겹살집들과
비교해도 손색 없을 맛이었습니다.
게다가 맛 좋은 삼겹살 기름에
미나리, 김치 얹어서
쌈으로 한 입 크게 먹으면
쉽게 헤어나올 수 없는 그 맛.
캬하...
잘 될 수 밖에 없는 이유가 있습니다.
역시 식사의 마무리는 볶음밥.
이 곳은 불판이 솥뚜껑이니
더더욱 지나칠 수 없는 메뉴였습니다.
볶음밥 주문하니 미나리와 함께
각종 야채 푸짐하게해서
불판에 프로페셔널하게 볶아주십니다.
잠시 기다리면 불판에 슬쩍 눌러붙어
누룽지가 된 밑바닥과 미나리향.
후후 불면서 한 입씩 하다보면
어느새 기분 좋게 식사가 끝나갑니다.
요약
일단 삼겹살 맛집 인정.
맛있기로 소문난 듀록 삼겹살을
푸짐하게 즐길 수 있는 삼겹살 맛집.
삼겹살과 함께 김치, 미나리 한 쌈도 맛있는 조화.
예상치 못하게 김치가 너무 맛있는 것도 너무 좋아.
맛, 양, 가격, 모두 좋아서 가성비 가심비
대만족인데 광흥창점은 사장님, 직원 분들도
친절하시고 매장도 깔끔해서 더욱 좋았습니다.
언제나 편한 마음으로 방문해서
맛있고 즐겁게 푸짐하게 즐기기 좋은 곳.
할매솥뚜껑삼겹살 집은
솥뚜껑이라는 불판이 우리에게도 매력적이지만
외국인 분들에게도 참 매력적일 것 같아서
친구, 데이트 뿐만 아니라 외국인 분들에게
한국 음식 소개해줄 때에도 좋은 곳이 될 것 같았습니다.
단연 최고라는 한국 삼겹살과 김치, 솥뚜껑의 만남
게다가 가성비까지 좋으니 단체로 방문해도
부담이 적어지겠죠?!
할매솥뚜껑삼겹살 광흥창점
주소 : 서울 마포구 구수동 44-1
전화번호 : 0507-1414-7605
영업시간 16 : 00 ~ 24 : 00
*예약, 단체 이용 가능. 주차 가능(협소한 편)
협찬이나 지원을 받지 않고
직접 경험하고 맛보고
지극히 주관적으로 리뷰합니다.
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아구찜, 복지리, 복매운탕, 알탕
솜씨 좋은 사장님 부부의 맛과 정을 느낄 수 있는 곳.
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