종종 단백질이 땡길 때.
한우 만큼 또 좋은 선택이 없죠
오늘은 제가 몇 년 동안 꾸준히
방문하고 있는 한우 맛집을
소개해보려 합니다.
한우 전문점 광장
📍 서울 마포구 서강로 59
📞 02-332-6463
🕑 11 : 30 ~ 21 : 30 브레이크타임 15 : 00 ~ 16 : 30
매 주 일요일 휴무.
❗ 가성비 좋고 맛 좋은 식사 메뉴와 부위별 한우
✔ 예약 및 단체 가능, 포장 가능, 제로페이, 서울페이
광흥창역 한우 전문점 광장 다녀온 후기
오늘 소개할 맛집은
광흥창역 1 번 출구 근처에 위치한
한우전문점 광장.
본인도 언제부터 방문했었는지
기억이 가물가물 할 정도로
오랜 시간 동안 재방문 하고 있는
인정하는 한우 맛집이다.
내부는 아주 넓지는 않지만
깔끔하고 모던한 느낌.
한우라고 하면 조금 부담스러울 정도로
고급스러운 느낌도 있고,
반대로 정육식당 느낌의
편안한 분위기도 많습니다.
이 곳 광장은 편안함과 함께
깔끔하도 갖추고 있어서
식사하기 딱 좋은 분위기
테이블은 4인석 대부분이고,
안 쪽 공간에
더 많은 단체 인원이 들어갈 수 있는
공간도 마련되어 있습니다.
광흥창역 한우 맛집 광장은
주변 회사원들도 꽤 많이 방문하다보니
선결제 시스템도 가지고 있었습니다.
한우 전문점 답게
다양한 한우 부위를 판매하고 있었고,
그 날에 따라 추천 메뉴도 있습니다.
또한 구이 외에도 요리로써
육회, 바싹 불고기 메뉴를
만날 수도 있고,
점심 식사와 후식 메뉴로
한우 국밥, 한우 미역국, 차돌된장찌개,
한우 육회 비빔밥, 불고기 비빔밥까지
준비되어 있습니다.
한우 전문점 광장은
저녁 시간에는 한우 구이를 위해
방문하시는 분들이 많지만
식사 메뉴 또한 훌륭해서
점심 시간에도 만석이 되는 곳 입니다.
각 테이블 세팅에는
메뉴에 대한 설명과 함께
맛있게 먹는 법까지.
주문을 하고 잠시 기다리면서
어떻게 먹을지,
다음 메뉴와 식사는
어떤 메뉴로 할지 고민해보는 것도
한우 광장을 즐기는 방법.
기본찬은 화려하진 않지만
모자람 없는 구성으로 나옵니다.
나름 가성비가 좋은 가격이다보니
반찬은 소박하지만
꼭 필요한 것만 놓은 느낌.
파채무침, 무생채, 백김치가
별거 아닌 것 같지만
먹다보면 한우의 기름기도 정리해주고,
자꾸 손이 가는 반찬이 됩니다.
제가 좋아하는 반찬이자
이 곳 한우 전문점 광장의 시그니처 중 하나.
좋은 고기도 좋지만
그 와 함께 곁들임으로 먹을 수 있도록
감자, 꽈리고추, 마늘, 양파, 당근
구성으로 한 접시가 나와줍니다.
물론 리필도 가능.
한우 기름에 구워먹으면 얼마나 맛있게요?!
저와 일행이 광장을 방문하며서
가장 기본적으로 선택하고
자주 먹었던 메뉴는 한우 모듬.
때에 따라 구성이 다른데
이 날은 차돌과 살치살 구성으로
나와주었습니다.
첫 고기는 빠르게 익고
빠르게 먹을 수 있는 차돌박이.
한우 기름으로 기름칠한 두꺼운 팬 위로
차돌박이가 맛있는 소리 내며 익어갑니다.
크흐~ 얇지만
살코기와 지방이 착착 조화를 이룬
차돌박이는 그냥 먹어도 맛있지만
소금 살짝 찍어먹으면
제대로 침샘 폭발.
차돌로 입맛이 올랐으니
제빠르게 살치살도 올려주고,
차돌에서 나온 소고기 기름도
그냥 버리면 아까우니까.
함께 제공된 마늘, 감자, 꽈리고추, 양파. 당근
채소들도 한 번에 올려주었습니다.
그렇게 잘 익은 살치살.
캬하... 비주얼 좋고 내 기분도 좋고.
고기도 제대로 하는 곳이지만
이런 저런 맛의 조합과
구성까지 신경써서
맛있고 건강하게 즐기기 좋은 느낌.
때로는 순서 상관 없이
모두 다 한 번에 넣고 즐기기도 합니다.
포스팅 하면서 사진을 다시보니
급 허기지는 느낌.
바로 광장으로 달려갈까 고민.
한우 전문점에 왔는데
두 가지 부위로 만족 할 수 는 없죠.
다음 메뉴는 등심으로 선택.
한우하면 등심을 빼놓을 수 없죠.
적당히 탄탄한 식감과
고소함 살려주는 마블링의 조화.
육즙까지 풍부한 바로 그 맛.
날이 좋고, 플렉스 하고 싶은 날은
꽃등심을 주문해보기도 했습니다.
손이 덜덜 떨리지만
내 혀는 솔직하니까...
맛있는건 틀림 없는 사실.
생고기 비주얼부터가
바로 뜯어 먹고 싶을 정도로
맛있어 보이는 비주얼.
구워 먹으면 맛이 어떠냐구요..?
하아...현기증 나는 맛이예요.
쫄깃 했는데 사르르 녹아사라지고,
진한 육향과 함께
사이사이 지방의 고소함이 박혀 있는
매일 먹어도 안 질릴 거 같은 그런 맛이었습니다.
한우를 풍족하게 즐겼으니
마무리 디저트는 역시 탄수화물.
차돌된장국밥 입니다.
차돌과 함께 두부, 호박, 양파 등
푸짐 넉넉하고
구수함에 차돌의 고소함이 추가 되어
기름진 입 안을 깔끔하게 정리해주는 메뉴.
그리고 또 하나의 추천 메뉴.
바로 한우 국밥입니다.
한우 국밥은 한우 살코기와
큰 무를 듬뿍 넣어 끓인 국밥인데
한우의 육향과 함께 무의 시원함이
육수에 진하게 녹아있는 국밥 입니다.
개인적으로 차돌 된장 찌개도
맛있어서 방문 때 마다 먹었던 메뉴.
하지만
한우 국밥은 부드러운 고기도 듬뿍 들었고,
육수의 시원함이 속까지 확 풀어주니
약주 좋아하시는 분들은
속풀이 해장으로도 좋고,
저녁에 안주로도 좋은 메뉴였습니다.
요약
✔ 퀄리티 좋은 한우를 가성비 좋게 만날 수 있는 광장
✔ 한우 고기 뿐 아니라 요리, 식사 메뉴도 맛이 좋다.
✔ 많은 사람들이 방문하지만 사장님, 직원 분들의 응대도 친절.
✔ 점심 식사 하시는 분들에게도 방문 추천
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