고기는 항상 옳습니다.
하지만 종종 회식자리,
아이와 함께 방문하는 가족이라면
고기도 구워야하고,
이야기도 해야하고
집중을 못 하다보니
고기를 타고, 밥도 제대로 못 먹는 게 사실.
하지만 그 고민과 번거로움을
해결해줄 맛집이 여기 있습니다.
깔끔하고, 서비스 좋은 고반식당
📍 충남 홍성군 홍북음 의향로 263 1층
📞 0507-1417-8917
🕑 16 : 00 ~ 22 : 00
❗ 직접 고기를 구워주는 그릴링 서비스
✔ 예약 및 주차 가능, 지역화페 및 제로페이 가능
고반식당 모임 후기
최근 모임이 있어서
충남 홍성군 내포신도시에 다녀왔습니다.
모임이라면 당연히
맛있는 음식과 함께여야하는 것.
지역 주민에게 안내 받아 간 곳은
바로 오늘 소개할 고반식당 내포신도시점.
밖에서 보기에도 깔끔하고,
고급스러운 분위기의 식당이었습니다.
가게 안으로 쏙.
고정형으로 된 좌석들 사이에
테이블들이 보였는데
간격이 좁지 않고 여유가 있어서
편하게 앉을 수 있어보였고,
무엇보다 밖에서 보던 깔끔함이
내부에서 더 느껴져서
안심 할 수 있었습니다.
고반식당에서는 돼지고기가 메인.
숙성된 생삼겹살과 생목살을 중심으로
돈치맛살 등심덧살 한우차돌 등
몇 가지의 고기 메뉴를 가지고 있었습니다.
그리고 역시 이런 곳은
고민하기 싫으니까
세트로 묶어주면 더더욱 좋죠.
저와 일행도 세트 메뉴 중
고반 회식세트를 주문하였습니다.
고반의 매력 중 하나.
다양한 반찬 종류가
나름 정갈하게 테이블이
비좁을 정도로 나와주었습니다.
쌈채소와 각종 장, 김치 종류부터
고사리나물, 백김치, 양파 장아찌,
계란찜, 명이나물, 갓피클 등등등
사진 상에도 담지 못 한 반찬들이 똭!
한 상 크게 받는 것을 좋아하시는 분들도,
고기를 다채롭게 즐기시는 분들에도,
맘에 들어할 만한 차림이었습니다.
처음 차돌부터 나와주었습니다.
직원 분께서 직접 세팅해서
고사리까지 착착 올려서
바로 구워주셨어요.
아이가 있는 집은 고기 굽기도 쉽지 않고,
불에 아이가 다칠까봐 걱정이 되기도 하는데
테이블 옆 쪽에서 구워주시니
수고와 걱정을 덜을 수 있어서 좋았습니다.
다 익은 고기는 접시에 따로 담아서
테이블에 놓아주셨어요.
여려명이 방문하면 고기를
한 쪽에 놓기 애매할 때도 있는데
직원 분께서 아예 반반 나누어서
구워주셔서 못 먹고 눈치 보는 사람 없이
모두 편안하게 즐길 수 있었습니다.
기본적으로 모든 고기도
숙성이 잘 되어서 그런지
빛깔도 좋아보여서
구워지지 않는 상태에서도
침샘 자극.
삼겹살도 역시 비주얼 귿.
고기 양과 종류가 꽤 되었는데
일행과 이야기하면서 식사를 진행하다보니
고기 먹는 속도가 조금 늦어졌습니다.
그래서 직원 분께 남은 부위는
잠시 후 천천히 구워주시길 요청드리자
잠시 멈추고 고기가 떨어져갈 때 쯤
저희에게 물어보고 다시 구워주셨네요.
이 후에도 고기와 함께
후식 메뉴인 된장찌개와 된장술밥
메뉴를 주문해서 맛 보았습니다.
식사를 마무리하며
간단히 즐기기에 괜찮은 맛과 양.
요약
✔ 깔끔한 매장과 구워주는 서비스가 있는 고깃집
✔ 숙성 잘 된 고기가 맛이 좋았다.
✔ 부담스럽지 않고 편안하게 즐길 수 있는 곳.
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