먹어 보고서

겨울 하면 생각나는 메뉴  바로 따끈한 오뎅. 오늘은 오뎅도 맛있는데 분위기까지 좋은 곳. 요즘 핫플레이스로  딱 맞는 모던 오뎅바를 소개하려합니다.  분위기에 취하고, 맛에 취하는 고덕 신상 맛집 하마오뎅 최근 지인과 만나기 위해  방문한 강동구 고덕동 저에겐 워낙 생소한 곳이었기에 설레임 반, 걱정 반. 그러다 지인 추천으로 방문한 곳이 있습니다. 바로 고덕 비즈밸리에 위치한 모던 오뎅바 하마 오뎅. 지나가던 길에 보이는 작은 입간판부터 귀여움과 센스가 돋보여서 사진 한 장 찍을 수 밖에 없었습니다. 밖에서 얼핏 보기에도 모던하고 깔끔, 귀여운 느낌. 오 느낌 좋은데?! 내부는 4인석 테이블 몇 개와 한 쪽에 바 형태의 테이블이  준비되어 있었습니다. 한 눈에 보기에도 깔끔 그 자체. 안내 받은 테이블에는 이미 기본적인 세팅이 되어 있었어요. 세팅된 잔은 오뎅 국물 떠먹는 국물 잔. 고덕 비즈밸리 맛집 하마 오뎅은 주문하는 것도 최첨단(?) 시스템. 큐알 코드를 통해서  핸드폰으로도 바로 주문할 수 있다는 점. 저 같은 사람들을 위해서 당연히 상세 메뉴판도 준비되어 있습니다. 오뎅이 메인이지만 이자카야 못지 않게  맛있는 메뉴들도 준비 완료. 모던 오뎅바 라는 타이틀 답게 다양한 오뎅 종류들이 준비되어 있었고, 세트 메뉴와 이벤트까지 함께 하고 있어서 더욱 가성비 좋게 즐길 수도 있었어요. 하마 오뎅의 장점이자 개인적으로도 좋았던 점. 각 테이블마다 육수통이  따로 준비 되어 있어서  내 개인 취향에 맞추어서 아주 깔끔하게 즐길 수 있다는 점. 개인 취향에 따라 선택한 메뉴를 육수에 넣고 즐기기만 하면 끝! 주문한 오뎅을 하나씩 맛 보면서 싸구려로 대충 준비한 것이 아닌 맛 좋고, 퀄리티 좋은 오뎅으로 준비하신 걸 느낄 수 있었어요. 주류 또한 일반적인 소주, 맥주도 있지만 생맥주도 기린과 테라가 준비되어 있고, 하이볼, 청파, 막걸리, 사케까지 준비되어 있어서 원하는 각자...

개인적으로 신도시에 가면 맛집을 찾는다는 것은  쉽지 않은 일이라는 고정관념(?)이 있습니다. 모든 게 새로 시작되는 곳이라 도시 자체가 깔끔하고 좋지만 내공 있는 맛집은 그만큼 찾기 힘든 것도 사실. 하지만 오늘은 강동구 고덕동에서 만난 30년 내공의 맛집을 소개합니다.  고덕동 맛집으로 인정, 양꼬치 부터 중화요리까지 영양꼬치 오늘 소개할 곳은 고덕동에 위치한 깔끔한 양꼬치집. 고덕 비즈밸리 쪽에 위치하여 있기에 깔끔한 신축 건물 사이 위치하여 있습니다. 내부도 화사하고  아주 깔끔 깔끔 했습니다. 이 동네에서는  이미 소문난 맛집 인 듯 방문 할 때도 꽤 사람이 많았는데 맛있게 즐기다 보니 어느새 만석! 앉자마자  어떤 메뉴를 주문할 수 있을지 빠르게 서칭하여 봅니다. 역시 요즘엔 각 자리 마다 테블렛이 있어서 사진 보고 주문하기도 간편. 일단 저와 일행이 메인으로 생각한 메뉴는 양꼬치 였기 때문에 양꼬치 부터 선택. 일반 양꼬치와 마라 양등심 꼬치를 선택. 양꼬치 외에도 꿔바로우 마파두부, 지삼선, 향라새우, 같은 요리 메뉴들과 냉면, 볶음밥 같은  식사류도 준비되어 있었습니다. 무엇보다 점심 장사도 하시는데 점심에는 1인 샤브샤브와  소고기마라탕, 마파두부 덮밥, 볶음면 등 점심에도 다양한 선택권이 있는 것이 장점. 한 쪽에는 셀프바가 마련되어 있어서 부족한 반찬이나 양념이 있다면 눈치 안보고 사사삭 다녀오기 가능! 고덕 양꼬치 맛집 영양꼬치에서는 기본찬으로 볶음 땅콩과 양파절임, 그리고 흔히 짜사이 라고 말하는 자차이가 준비 되었습니다. 기본에 충실하지만 자꾸 자꾸 손이 가는 그 맛! 그리고 오늘의 메인 양꼬치. 한 눈에 봐도 잘 손질 된 것 뿐만 인라 고기 질이 좋은 걸 알 수 있었습니다. 먹어보지 않아도  잡내 없고 맛있을 거 같다는 확신. 양꼬치는 고기가 크지 않기 때문에 조금만 오버쿡 되면 육즙이 부족하고 고기가 너무 바싹 익은 느낌이 나는데 고덕 영양 꼬치는 육즙 가...