먹어 보고서

추운 겨울이 되면 SNS에 인증샷으로 도배되는 음식이 있습니다. 요즘 대세 랄까요?! 그것은 바로 대방어 !  오늘은 그 핫한 대방어를 만날 수 있는 곳을 소개해볼게요.  망원 줄서는 대방어 맛집 우리 바다 수산. 추운 겨울에 즐겨야  제 맛이라는 대방어. 겨울이면 추운 날씨를 견디기 위해 지방질이 많아져서 방어 제철이라 하는데 특히나 8 kg 이상급을 대방어라 합니다. 아무래도 작은 사이즈보다 지방질도 많아서  더욱 맛이 좋다는 평가를 받고 있습니다. 저도 그래서 작은 소방어가 아닌 몸집 큰 대방어를 취급하는 곳을 방문해보았습니다. 바로 망원동에 위치한 우리바다수산. 대방어 맛집답게 입구에는 큰 현수막으로 대방어 개시를 알리고 있었습니다. 워낙 인기가 많은 곳이지만 대방어 시즌에는 더더욱 인기가 많아서 웨이팅은 필수. 요즘엔 캐치테이블 이라는 어플을 사용하여  대기하는 시스템이었습니다. 캐치 테이블로 방문 예약을 하고 순서가 근처에 다가오면 방문해주시면 됩니다. 앞 쪽에 번호 알림이 있어서 자신이 받은 순서가 된다면 입장해서 번호를  이야기하면 자리를 안내  받을 수 있습니다. 평일 저녁 9시가 넘는  시간에 방문했는데도 웨이팅이 있었을만큼 어마어마한 인기. 내부는 분위기를 따지기보단 편안한 동네 횟집 입니다. 망원 대방어 맛집 우리바다수산은 1-2 층으로 되어 있습니다. 저와 일행은 2 층 구석 테이블로 안내 받았습니다. 요즘은 대방어가 메인이지만 평소 대방어 외에도  다양한 어종과 해산물을 판매하는 곳 입니다. 테이블에 착석하면 주문하기도 전에  기본 찬들을 내어주십니다. 꽤나 화려한 기본찬. 기본찬도 무한 리필 이라고 쓰여져있었는데  먹을 것이 많아서  리필을 해보진 않았습니다. 보통 횟집에는 소주 한 잔 함께 즐기는 분들이 많은데 기본찬이 빵빵하게 깔려주니 회가 나오기 전에  에피타이저 겸 맛 보기 좋습니다. 주문하고 얼마 지나지...