먹어 보고서

맛의 도시 목포에는  뼈해장국 조차 조금은 특별합니다. 맑은 뼈해장국 이라는 말을 들어보셨나요?! 다른 곳에서는  흔히 볼 수 없는 스타일. 목포에서 만난 뼈해장국을 소개합니다.  식객 허영만도 반한 목포 맑은 뼈해장국 오늘 소개할 곳은 은지네 해장국 이라는 상호를 가진 목포의 한 해장국 집 입니다. 꽤 오랜 시간 장사를 이어온 은지네 해장국은  몇 년 전부터 근처에 새단장하여  더욱 깔끔한 모습으로  만날 수 있습니다. 위치는 목포역 근처에 건어물도매상가 초입. 기차를 이용해서 목포를 방문하신 분들은  목포역에서 도보로  10분 안에 찾아갈 수 있습니다. 개인적으로 목포에 방문하면 종종 찾는 곳이었는데 최근 인기가 더욱 좋아진 것 같습니다. 이전에도 웨이팅은 있었지만 이른 시간부터 더욱 웨이팅이 많아보였고, 기존엔 보지 못 했던... 혼밥 손님은 바쁜시간에 합석을 부탁드린다는  멘트도 볼 수 있었네요 가게가 아담하고 인기는 많으니 어쩔 수 없는 부분이라 생각들기도하지만 혼밥 하시는 분들은 웬만하면 찾지 않을 것 같은 느낌... 목포 은지네 해장국 내부 입니다.  4인 테이블 5-6개로 이루어진 공간으로 이사온 만큼 아담하지만 깔끔한 느낌입니다. 제가 방문한 시간은  오전 11 시였는데  저 또한 앞에서 2-30분  기다림을 통해 방문할 수 있었습니다. 거의 5년이 지난 이야기이지만 식객 허영만 화백도 방문하여 후루룩 후루룩 맛있게  즐기고 간 해장국 입니다. 목포 은지네 해장국의 메뉴판. 메인은 뼈해장국. 그 외에 내장탕, 선지, 북어콩나물 해장으로 딱 좋은 메뉴들을 하고 있었습니다.  대부분은 뼈해장국을 주문하지만  현지분들은  북어콩나물 메뉴를 주문하시는 분들도 많았습니다. 은지네 뼈해장국의 기본 찬. 김치, 깍두기, 콩나물,  쌈장과 함께 고추, 양파가 나왔습니다. 김치, 깍두기, 콩나물 무...