먹어 보고서

겨울철 하면 빼놓을 수 없는 음식 굴. 싱싱한 굴을 한 입 넣으면 바다향과 함께 신선한 굴 내음이 알만한 사람들은 다 아는 매력 포인트. 굴만 즐겨도 좋지만  함께 조화를 이루었을 때 더 맛있는 법. 오늘은 그래서 굴 요리 전문점을 소개합니다.  20년이 넘는 노하우를 가진 굴 전문점 굴예찬 오늘 소개할 곳은 신당도엥 위치한 굴국밥, 굴보쌈이 메인인 굴요리 전문점 굴예찬 입니다. 밖에서 보기에도 오랜 노하우가  있어 보이는 이 집은  20년이 훌쩍 넘는 세월 동안 자리를 지키고 있다고 합니다. 내부는 약간은 오래된 음식점 느낌. 세월의 흔적이 곳곳에 보이는  내부 모습입니다. 그래도 입식이 아닌  의자가 있는 테이블로 마련된 내부라서 불편함은 없었습니다. 신당 맛집 굴예찬의 메뉴판. 굴이 메인이지만 굴만 있는 것은 생굴회 하나로 볼 수 있습니다. 그 외에 국밥이나 탕, 순두부, 돌솥비빔밥 등 대부분의 메뉴에는 버섯과 함께 굴이 들어갑니다. 조금 특이했던 것은 장어도 취급하는데 대부분의 손님들은 굴국밥, 굴보쌈을 주문하였기에 장어를 보진 못 했습니다. 굴국밥을 주문하고 나온 기본 찬. 인원 수에 맞게 배추 된장국이 나와주었고, 그 외에 쌈싸먹기 좋은 쌈채소와 장. 그리고 석박지, 배추김치, 마늘쫑, 김. 된장국도 슴슴하니 좋고, 석박지와 김치가 예사 맛이 아니었습니다. 이 때부터 기대 기대. 주문한 굴보쌈 중. 굴보쌈은 잘 익은 보쌈과 함께 보쌈김치, 그리고 쌈채소. 조금 독특한 점은 생굴이 아니라 굴무침이 나와주었습니다. 그런데 이 굴 무침! 굴무침이 이 곳의 킥이더라구요. 굴의 비린향은 없애주지만 굴 특유의 매력적인 향은 살리고. 맵지도 달지도 않은 양념과 양념 빨아들인 채소가 주는 아삭한 식감. 보쌈의 부드러움과 굴의 매끈함 무침의 아삭함이 모두 어울어져 먹을 수록 더 맛있는 보쌈이 되었습니다. 채소와 함께도 좋지만 함께 나온 김과 마늘쫑까지 얹어서 드시면 더더더 맛있게 드실 수 있다는거 ! 함께간 ...

대흥역, 마포역, 공덕역 회사가 많은 것으로 유명한 만큼 회사원분들이 퇴근하면서 즐길 수 있는 맛집들도 많습니다. 용강동 먹자 골목거리가 있을 만큼 말이죠. 오늘은 먹자골목을 지나다가 발견하게된 조금은 독특한 맛집  한 곳을 소개하려합니다.  용강동 도화새우, 방어회 신동 막걸리. 근처에서 식사를 하고 지나가던 중에 꽤나 많은 사람들이 모여 즐기고 있는 분위기 좋은 한 음식점을 발견 했습니다. "우리도 들어가볼까?" 뭔가 느낌이 좋아 홀린 듯이 방문. 들어가면서 보니 블루리본에서  스티커를 받은 곳이었습니다. 내부에 안 쪽으로는 바 형태의  공간이 있었고 그 주변으로  3인석 테이블들이 마련되어 있었습니다. 너무 소란스럽지 않고  적당히 포근한 분위기 내부. 막걸리집 이라는 상호명에 고급 버전. 잔과 앞접시가 놋그릇으로  세팅이 되어 있어서  고급스러운 느낌을 주더군요. 하지만 저는 소수로 방문 하였기에 바 테이블을 선택하였습니다. 용강동 신동 막걸리의 메뉴판. 이 곳은 조금 독특한 부분이  몇 부분 잇었습니다.  그 중 하나는 1 층과 2 층으로 나뉘어 운영되는 데 2층에서는 토종닭 오마카세 메뉴를 판매한다는 것! 직접 부위 별로 구워주신다고 합니다. 예능프로 미운 우리 새끼에도  토종닭 한 상으로 소개 되었다고 하네요. 그 외의 메뉴들은 모두 1 층에서도 주문 가능. 그리고 이박사 신동 막걸리의 추천 메뉴판. 공수된 제철 재료와 사장님이 권하는 요리, 주류를 모아 놓은 메뉴판이 따로 있었습니다. 게다가 상호명은 신동 막걸리지만 막걸리 뿐만 아니라 정통주, 사케, 싱글몰트 위스키까지 다양한 주종이 구비된 곳. 일반적인 희석식 소주, 맥주 등은 판매를 하지 않는 것이  개인적으로는 조금 아쉬운 점.   메뉴를 주문하고 나온 기본 상차림. 아주 심플한 차림이지만 멋스러운 느낌. 막걸리 집에 왔으니  주류는 막걸리로. 막걸리는 놋쇠로 만...

데이트 장소, 먹거리 놀거리 등등 다양한 매력으로 발길이 끊이질 않는 망원 시장. 그 안에 다양한 먹거리들 중에 몇 년째 줄 서는 간식 맛집. 호떡집을 소개할게요.  망원시장 먹거리 줄서는 호떡집. 볼거리, 먹거리 가득한 망원 시장. 평일, 주말을 떠나  항상 붐비는 핫 플레이스죠. 망원 시장에 다양한 먹거리가 있지만 그 중에서도 훈훈 호떡은  빼놓을 수 없는 먹거리. 언제가도 항상 줄이 끊이지 않는 완전 인기 가득 한 곳이예요. 언제가도 줄이 끊이지 않는 곳이라 저도 방문을 몇 번이나 포기했던 곳. 어느 날 가보니  그나마 줄이 적은 날이 있어서 재빠르게 저도 줄을 서 보았어요. 훈훈 호떡집에는  다양한 호떡 종류를 판매 중이였어요. 아이스크림 호떡까지 총 다섯가지! 주문 받는 즉시 바로 앞에서 만들어주는 시스템. 호떡 만들어지는 고소한 냄새와 함께 과정을 직관 할 수 있어는 것이 매력! 결제는 모든 방법이 가능하긴 하지만 계속해서 호떡을 만들기 때문에 되도록 카드보다는 계좌이체, 현금, 제로페이 같은 접촉이 없는 방법을 권장하고 있어요. 저와 일행이 주문한 메뉴는 가장 기본인 옥수수 꿀호떡과 치즈닝 꿀호떡,  인절미 꿀호떡. 이렇게 세 가지를 주문 했어요. 망원 시장을 구경하다보면 호떡 들고 다니시는 분들  꽤 많이 볼 수 있거든요 ! 저도 이제야!  드디어 ! 먹어본 호떡!!! 일단 기본적으로 역시 맛 좋은 호떡! 각 종류별로 각각 개성도 가지고 있어요. 치즈닝은 뿌링클 같은 느낌. 인절미는 정말 호떡에 인절미 얹은?! 개인적으로는  가장 기본인 옥수수 꿀호떡이 무난하면서도 편하게 즐길 수 있었어요! 요약 역시 소문난 호떡 맛집! 개인적으로는 오리지날이 가장 입맛에 맞고 맛이 좋았지만 각각 개성 있는 호떡 맛이  매력 있었어요! 다만 종류에 따라 조금 달거나,  목이 살짝 막힐 수 있어요. 그리고 생각보다 포만감이  꽤 크니까 나눠드시기를 추...