먹어 보고서

남녀노소 모두에게 친숙하고 호불호 없는 메뉴 삼겹살. 예전엔 삼겹살 집이라하면  분위기라고는 찾아볼 수 없는  그런 느낌인 곳이 많았지만 요즘엔 고급스럽고 예쁜 삼겹살 집도 많습니다. 오늘은 그 중에서 럭셔리하게 품격있는 느낌으로  데이트 방문해도 좋고, 회식이나 가족 외식으로도  방문하기 좋은 돼지고기집 한 곳을 소개 하려합니다. 품격있는 삼겹살집 한돈 숙성생고기 여의도 돈블랑 돈블랑 이라는 이름을 가진 삼겹살집. 얼핏 들으면 명품 브랜드  몽블랑과도 비슷한 이 이름은 숙성시킨 돼지고기를  럭셔리한 느낌으로 판매하는 곳 입니다. 제가 돈블랑을 만난 것은 여의도 점 이었습니다. 찾아보니 전국적으로 지점을 늘려가고 있는 브랜드였습니다. 여의도 돈블랑에서는  다양한 주류를 판매 중이었는데 와인 한 병만큼은 콜키지 없이 반입 가능하지만 그 외 주류는 아예 모두 불가하네요! 제가 방문했을 때는 다행히 웨이팅을 하지 않았습니다. 여의도 이니만큼 직장인들이  많은 곳이다보니 퇴근 시간 같은 경우 저녁 시간에 종종 웨이팅이 있다고 합니다. 돈블랑 여의도 점의 내부 모습. 캐쥬얼한 느낌과 함께  고급스러운 느낌도  놓치지 않았습니다. 빈티지함을 편안하지만 가볍지 않게 해석한  인테리어였습니다. 큰 기업답게 사인도 스케일이 달라. 어찌 미리 준비했는지 사인과 함께 연예인 사진이 함께 인쇄되어 있었습니다. 자리를 안내받고 가보니 미리 테이블 세팅이 되어 있었습니다. 깔끔한 느낌의 테이블에 인원수 만큼 놓여진 물병까지. 게다가 개인접시도 느낌있게 고급스럽게. 이런 작은 부분 부분들이 좋은 인상을 주고,  돈블랑 다시 찾게 하는  이유가 되는 것 같았습니다. 돈블랑은 숙성 국내산 돼지고기가 메인이지만 점심에는 순대국밥도 판매하는 곳이었습니다. 전체적인 가격은  살짝 높은 느낌. 고기를 주문하고나서 기본 상차림이 이어졌습니다. 나온 반찬도 ...