먹어 보고서

종종 매운 맛이 당길 때 있으시죠?! 개인적으로는 매운 맛을 좋아해서 자주 접하는 편인데  매운 맛을 가진 다양한 음식 중에서  개인적으로 선호하는 메뉴는 바로 매운 갈비찜 입니다. 제가 10 년인 넘도록 애정하고 있고, 이미 맛집으로 소문난 곳이지만 혹시나 모르시는 분들을 위해 매운 갈비찜 맛집을 소개해봅니다.  화끈하게 맵지만 자꾸 당기는 그 맛. 머거보까 매운 갈비찜 오늘 소개할 곳은 약수역 근처에 있는 머거보까 매운 갈비찜 이라는 곳 입니다. 과거 백종원의 삼대천왕 이라는 프로그램에서도 매운 갈비찜 맛집으로 소개 되었던 곳인 만큼 맛으로는 인정 할 수 밖에 없는 곳. 40년이 가까운 세월 동안 운영해 오고 있는 곳이니 만큼  대중 매체에 소개도 자주 되었고, 그 만큼 깊은 맛은 잘 유지하고 있는 곳 입니다. 최근에는 먹방 유튜버 쯔양도 방문해서 극찬하며 맛 본 곳으로도 유명합니다. 처음 방문하시는 분은 입구가 어디지? 하고 찾으실 수 있는데 가게 사이에 약간 좁은 계단. 그 곳으로 올라가면 머거보까 매운 갈비찜 가게를 만나볼 수 있습니다. 메뉴로는 소갈비찜, 돼지 갈비찜. 메인 메뉴 두 가지가 있지만 이 곳의 메인 메뉴이기도 하고 대부분 많이 찾는 메뉴는 바로 돼지 갈비찜 입니다. 머거보까 매운 갈비찜에서 기본 찬으로 나오는 구성은 심플. 김치와 삶은 콩나물 입니다. 너무 단촐한 것이 아닌가  생각이 들기도 하지만  매운 갈비찜을 한 번 맛 보면 다른 반찬은 잘 생각이 나지 않기에 크게 신경쓰이진 않는 부분입니다. 이 곳에서 매운 갈비찜을 먹을 때 없어서는 안 되는 사이드 메뉴. 바로 순두부탕 입니다. 매운 맛을 달래줄 수도 있고, 고소한 순두부가 들어간 시원한 국물은 놓치면 아쉬운 메뉴. 드디어 나온 매운 돼지 갈비찜. 기본적으로 매운 맛을 가지고 있기에 중간 매운 맛이라 하더라도 꽤 매운 맛이 있습니다. 재료로 돼지 갈비가 메인이지만 파, 감자, 떡 등 다양한  사리들도 푸짐하게 들...