먹어 보고서

뜨거운 여름에 냉면 같은 시원한 면 음식을 즐겨하시는 분들 많으시죠?! 개인적으로 냉면도 자주 먹지만 여름 시작과 함께 무조건 찾아 먹는 국수가 바로 콩국수! 올 해도 지금까지 콩국수를 종종 즐기고 있는데  집에서 즐기기에도 괜찮은 상품을 알게되어  오늘 소개해보려 합니다. 콩가루로 집에서 간단히 콩국수 해먹기. 개인적으로는 본래  콩국수를 밖에서 사먹거나, 시장 같은 곳에서 직접 내린 콩물을 구매해와서 집에서 간단히 즐기는 정도였습니다. 그런데 가끔은 나가기도 귀찮고 콩물을 계속 쟁여놓자니 변질 위험이 있고. 그래서 뭔가 좋은 방법이 없을까 고민하다가 찾게 되었습니다. 바로 이 녀석 입니다. 혁이네 콩가루. 분말 형태인 콩가루가 850 g 이나 들어있습니다. 조리법에 따르면 9 인분 정도의 콩국수를 만들 수 있는 양 콩물을 만들 수 있는 기본 재료 자체가  가루 분말 형태로 만들어져 있습니다. 제가 이제품을 선택한 것은 우연히 카카오 톡딜에서 발견해서 구매하게 되었습니다. 뒷편에는  간단하게 혁이네 콩가루에 대한 정보들이 담겨있었습니다. 대두분이 가장 많은 함량을 차지. 전체적으로 국산은 많이 함유되지 않아 아쉬웁지만 저렴한 가격을 유지하려면 아무래도 어쩔 수 없는  선택이 아닐까 생각이 들었습니다... 콩국수엔 콩물만  필요한 것이 아니죠. 콩국수를 위한 면. 콩국수를 위한 면도 콩가루에 맞춰 9 인분짜리. 식품안전관리인증 HACCP 까지 받았다니 믿음이 갑니다. 마찬가지로 뒷 편에는  제품 내용에  대한 정보가 담겨있습니다. 이 제품에서 조금 놀랐던 점은 나트륨이 꽤 높다는 점?! 면 자체가 이렇게  나트륨이 높을 필요가 있나?! 면을 삶는 방법은 소면 이나 다른 면들과 큰 차이가 없었습니다. 면은 포장지를 개봉하고 보니 더욱 노란색 빛깔이었습니다. 콩가루가 들어갔지만 어쩜 이렇게 노란색이지? 할 정도의 약간 진한 색. 끓는 물에 면을 삶아줍니다.  면 ...