먹어 보고서

한국인 이라면 빼놓을 수 없는 국밥.  국밥의 민족이라는 말이 있을 정도로 국밥에 진심인 한국 사람들 입니다. 흔히 국밥하면 순대국밥, 곰탕, 갈비탕 등등 익숙한 메뉴들이 있습니다. 하지만 오늘은 조금은  특별한 국밥을 소개해보려 합니다.  전 세계에서 인정 받는 한국의 맛 돼지 곰탕 맛집 옥동식 오늘 소개할 메뉴는 돼지 곰탕 이라는 메뉴 입니다. 보통 돼지하면 돼지 국밥을 떠올리고, 곰탕하면 소의 고기와 뼈로 끓인 메뉴를 떠올리기 마련인데 이 곳은 조금 독특하게도 돼지 곰탕 이라는 메뉴를 하고 있습니다. 비주얼부터가 예사롭지 않죠?! 돼지 곰탕으로 맛집 인정 받은 국밥집은  이력만 봐도 어마어마한 곳 입니다. 미쉐린 가이드에 다수 선정된 것 뿐만 아니라 얼마전에는 뉴옥 타임스에서 '2023 년 올 해 뉴욕시 최고의 요리 8 선' 에도 선정된 곳 입니다. 음식점 상호명은 옥동식 이라는  이름을 가지고 있습니다. 워낙에도 인기가 많았지만 이젠 외국 사람들에게도 인기가 많아 식당 앞으로 가면 외국 여행객들이 기다리고 있는 모습을 쉽게 볼 수 있게 되었습니다. 뉴욕타임즈에 소개되기 전부터 미쉐린 가이드에도 선정되고, 맛집이라고 입소문이 난 곳이기에 웨이팅은 필수 인 곳이었습니다. 근처에 몇 번이나 지나다닌 저조차도 매번 갔다가 방문을 포기할 정도...ㅜ 워낙 많은 줄을 서기에 요즘엔 캐치 테이블 어플을 통해서 미리 예약을 하고 방문할 수 있었습니다. 오픈 시간부터 워낙 많은 분들이 방문하기에 저도 캐치 테이블로 방문 예약을 하고 40분 정도 기다림의 시간을 거쳐 방문할 수 있었습니다. 방문을 하실 예정이라면  옥동식에 직접 방문하시기 전에 캐치테이블 어플을 통해 미리 줄을 서고 웨이팅 상황을 보면서 여유있게 방문하시는 것이 좋을 것 같습니다. 일단 드디어 나도 입장! 내부는 따로 테이블 없이 바 형태로만 이루어져 있습니다. 또한 내부는 매우 조용한 편이었습니다. 안내 받은 바 테이블에는 한국 느낌 물씬 나는 ...