먹어 보고서

부산 해운대 하면  워낙 유명하기에 맛집 찾기도 쉽지 않습니다. 국밥도 좋고, 탕도 좋고 다 좋은데 부산까지 왔으니 해산물도  맛 보아야 하는 것은 놓칠 수 없는 일. 오늘은 해운대에서 개인적으로 가장 추천하는 횟집 한 곳을 소개합니다.  부산 해운대 활어숙성회 전문점. 해운회관 오늘 소개할 곳은 해운대에서 맛있기로 유명한 해운회관. 회 맛도 좋지만 다양한 구성의 요리와 반찬들이 좋기로도 유명해서 특히나 저녁 시간대에는  당연 줄을 서는 맛집입니다. 내부는 횟집이라기보단 카페? 일본식 음식점? 같이 소박하면서도 조금은 따듯한 느낌. 안 쪽으로는 룸으로 된 개별 공간도 있으니 일행과 프라이버시한 시간을 보내고 싶으신 분들은 미리 예약을 하는 것도 좋을 듯 합니다. 해운회관의 메뉴판. 세트, 모듬회를 시작으로, 개별적인 해산물과 물회, 연어구이, 등과 같은 요리 메뉴를 주문할 수 있고,  식사류와 곁들임 반찬까지 따로 준비되어 있었습니다. 주문하고 얼마 지나지 않아  기본 상차림부터 나오기 시작했습니다. 콘치즈와 홍합 부추전, 참깨소스 우동 샐러드. 횟집인데 좀 예쁘게 잘나오는데?! 하는 생각.   그 때 부터 시작이었습니다. 회를 먹을 때 필요한 각종 소스부터 간장 새우장, 명란장 등도 정갈하고 예쁘게 나와주었고 그렇게 식탁은 점점 채워져갔습니다. 그렇게 차려진 한 상. 회 뿐만 아니라 기본 찬으로 물회, 새우튀김 까지 4인 테이블을 가득 채울 정도로 다양하고 푸짐하게 한 상 제공 되었습니다. 찬만 많이 나온다고해서  맛집이라 할 수 없죠. 저희가 주문한 모듬회. 역시 정갈하게 연어, 대방어, 우럭 등 딱 먹기 좋은 구성으로 나와주었고, 웨이팅 하는 횟집이니만큼 맛 또한 엄지척. 아아. 거기서 끝이 아니었습니다. 세트 구성으로 되어 있던 +요리텍1 저와 일행은 조개술찜 파스타를  주문했는데 역시나 파스타집처럼 예쁘게. 조개는 동죽이 들어있었는데 양도 넉넉하고 신선해서 맛이 좋았습...