먹어 보고서

한국에서 가장 오래된 카페.  서울의 미래유산으로 지정된 역사가 살아있는 건물과 카페. 역사와 전통, 맛까지 살아있는 곳이라면 믿으시겠나요?! 오늘 소개할 곳 입니다.  서울에서 가장 오래된 카페 학림 오랜만에 방문한 대학로. 찌는 듯한 더운 날씨 때문에 시원한 공간, 맛있는 커피가  절로 생각이 났습니다.  그래서 역에서 가까우면서도 전통 있고 커피 맛 좋은 학림 다방을 방문했습니다...만?! 역시나 대학로 인기카페 답게 적지 않은 웨이팅... 그래서 찾아간 곳은  학림 다방 2호점이라고 할 수 있는 학림 커피. 학림 커피는 학림 다방 근처  골목 안 쪽으로 위치하여 있습니다. 밖에서 보면 그저 옛날 집 느낌. 클래식 한 게 느낌이죠?! 내부는 깔끔하기 그지 없습니다. 모던함과 클래식이 공존하는 공간. 따듯하면서도 마음이 차분해지는 그런 공간이었어요. 혜화동의 한옥 카페 같은 느낌도 받았는데 혜화가 아니더라도 역시 예쁜 것은 좋은 거. 내부 공간은 아담한 편이지만 조용하고 아늑한 분위기라 커피 한 잔을 즐기며,  은은한 향기 같은 시간을 보내기에 좋았습니다. 창 밖으로는 대학로에 나온  많은 사람들과 골목 풍경을 즐길 수 있었습니다. 학림 다방의 가장 인기 메뉴는 누가 뭐래도 비엔나 커피. 하지만 심플한 아메리카노를  좋아하기도 하고  방문 당시에도 시원한 아메리카노를 꿀떡 하고 싶었기에  아이스 아메리카노를 주문 했습니다. 학림 커피에서는  학림 클래식, 학림 트랜디, 디 카페인 세 가지가 준비 되어 있었는데 바디감 있고 무게가 있는, 그러면서도 진한 커피를 좋아하는 저 이기에 클래식을 선택 했습니다. 클래식은 설명 그대로 풍부한 바디감을 느낄 수 있었어요. 종종 진하고 강한 바디감을 만들려고 지나치게 많이 볶아서  탄내가 나는 커피도 있는데  역시 학림 커피는 바디감을 살리면서 커피 향도 고소하고 진하게 나와 아이스 아메리카...

대학로. 혜화 하면 절음과 열정이 넘치는 곳! 저는 종종 대학로에서 소극장 연극을 보기 위해 방문하고는 하는데 매번 재미나게 보고나서 저녁 식사는 어떻게 하지?! 하고 고민이 많이 되더라구요. 그래서 최근 대학로 방문에서 맛 보았던 음식점 한 곳을 소개해보려합니다.   냄새 안나는 깔끔한 소곱창 임성용 부추곱창. 늦은 시간 연극을 보고 나왔더니 배가 고파서 얼른 맛난 음식을 먹고 싶어졌습니다.  이 때, 땡긴 음식이 바로 소곱창. 대학로에서 분위기 있는  레스토랑을 가는 것도 좋지만 힙한 감성 담아서 편안한 분위기로 마무리 하는 것도 좋은 선택. 어디를 갈까 네이버, 구글, 다음 여기저기 서칭하다가  찾아낸 곳은 바로 이 곳. 임성용 부추곱창 대학로점 이었습니다. 전체적으로 고급스럽고 예쁘기보단 정감 느껴지는 아재스러운 느낌. 이미 대학로 혜화에서는 소문난 인기 맛집인지 저녁 시간이 조금 지나 방문했는데 빈 자리를 찾기 힘들 정도. 따로 메뉴판이 붙어 있기도 했지만 각 테이블에 설치 되어 있는 타블렛을 통해 주문 가능 했습니다. 메뉴 하나씩 맛 보는 것도 좋지만 이왕 먹을거 가성비도 좋으면 금성첨화. 임성용 부추곱창 대학로 점에서도 세트 메뉴가 준비되어 있었습니다. 한국 맥주인 한맥과 세트로 이루어진 메뉴도 준비되 어 있었고, 곱창, 대창, 막창이 섞인 모듬 메뉴 세트도 있었습니다. 모듬 곱창 메뉴 + 한맥 세트를 주문하고 기다리기. 기본 찬들을 빠르게 내어주었습니다. 각 개인 소스와 밑반찬들이 나왔는데 무엇보다 눈에 띈 것은 육회. 본 음식 나오기 전에  에피타이저로 아주 옳다! 개인적으로는 곱창 집 하면 처음 천엽과 간을 내어주는 것을 맛 보고 신선도를 예상하는데  이 곳에서는 천엽과 간은 나오지 않았지만 호불호 없는 육회도 좋았습니다. 육회 역시 신선! 그리고 주방 앞쪽에 있는 셀프바. 기본 찬으로 내어진 반찬 종류들을 셀프바에서 이용할 수 있었습니다. 잠깐의 기다림 끝에 나온 모듬 곱창....

지인들과 강남에서 모임. 강남 나들이는 오랜만인지라 어디를 가야하나부터 걱정이었는데  강남 맛지도 분이  본인 맛집을 소개해주겠다고 하여 모임 장소는 정해졌습니다. 강남 토박이 맛지도가 인정하는 맛집이 어디인지  오늘 소개해보겠습니다.  강남 코엑스 맛집 스페인 음식 전문점 트라가. 오늘 소개할 곳은  스페인 음식 전문점 트라가 Traga 라는 곳 입니다. 현재는 강남, 역삼, 가로수길, 삼성, 잠실 총 다섯개 지점이 운영되고 있고 제가 방문한 것은 삼성점 입니다. 스페인 음식 전문점 트라가는 삼성 중앙역, 삼성역, 선릉역 그 사이에 위치하여 있는 데다가 지하에 위치하여 있어서  첫 방문하시는 분들은  조금 헤매실 가능성이 있을 듯 합니다. 그래서 위 간판을 찾고  그 옆 쪽을 보면 내려가는  계단이 보이는데  이 곳부터 느낌이 확 달라지니 간판만 찾는다면  어렵지 않게 찾으실 수 있습니다. 현재 트라가는 와인 1 병 콜키지 프리 이벤트를 진행 중이네요. 모임을 하시거나,  와인 좋아하시는 분들에게는 작지만 소중한 이벤트가 될 듯 합니다. 내부는 은은한 다운 조명들이 비추고 있고, 여기저기 스페인 관련 소품들도 배치되어 있어서 스페인 느낌이 물씬 났습니다. 게다가 내부 트라가 음식점 공간이 크게 두 공간으로 나뉘어져 있고, 외부 공간에도 자리가 마련되어 있어서 넉넉하고 조용하게 식사할 수 있어서 좋았습니다. 스페인 음식 전문점 트라가에서는 런치 메뉴도 준비되어 있었지만 점심 시간이지나 방문했기에  일반 메뉴판을 받았습니다. 다양하게 맛 보기 좋은 세트 메뉴. 세트 메뉴 외에도 단품 메뉴와 각종 주류와 음료도 다양하게 준비되어 있었습니다. 저와 지인이 주문한 메뉴는  프리미엄 트라가 A 세트. 처음은 하몽 샐러드로 가볍게 시작. 곧이어 감바스와 샥슈카. 감바스는 오일리하지만  느끼하지 않고,  새우의 탱글 고소함이 제...

마라탕, 탕 후루 후루 유행을 넘어서 문화처럼 자리 잡고  요즘 아주 인기가 하늘을 찌릅니다. 마라탕, 탕후루와 함께  요즘 중국의 핫한 프랜차이즈도  국내에서도 엄청 사랑 받고 있다는 소식. 중국 음식도 좋아하고,  핫하다는 말에 궁금증도 생기고, 그래서 제가 직접 방문해보았습니다.  훠궈 맛집 분위기 맛집 하이디라오 오늘 방문한 곳은  중국 훠궈 전문점 하이디라오. 인기가 워낙 많아서  예약 없이 방문할 때는  웨이팅은 필수라는  요즘 매우매우 핫한 곳 입니다. 얼마나 인기가 많냐하면... 캐치 테이블 어플을 통해 미리 예약을 할 수 있지만  방문 4-5일 전 예약만 가능. 당일 웨이팅도 할 수 있는데  주말 방문한 저는 5시가  안 된 시간에 웨이팅을 시작하여 8 시가 넘어서야 제 순서를  안내 받을 수 있었습니다. 저녁을 먹으려면 점심에 예약을 해야할 정도.... 웨이팅 3 시간이라니?! 캐치테이블로 미리 웨이팅을 걸고 방문 했을 때 하이디라오 매장 근처엔 이미 많은 사람들이 현장에서  기다리고 있었습니다. 기다리는 인원만 해도 수십명! 웨이팅이 길어서 인지 기다리는 동안  받을 수 있는 서비스 들도  준비되어 있었어요. 음료와 과자, 머리끈 등등이 준비되어 있었고 작은 한 켠엔 오락 기계가 있어서  잠시 지루함을 달랠 수도 있었습니다.  그리고 특이하면서도 이런 것까지?! 라고 생각하게 된 서비스. 바로 네일 서비스! 방문해서 예약을 해야하긴 하지만 기다리는 동안 네일 서비스를 받으시는 분들이  계속 있더라구요. 오랜 기다림 끝에 안내 받은 자리. 자리에 안내 받으면서  직원 분들께서 식기 세팅도 해주시고 물도 채워 주고,  간단한 과일도 내어주었습니다. 고급 레스토랑에 온 기분. 입장 전에 미리 탕과 몇 가지 메뉴를 주문하고 소스바에 왔습니다. 소스바도 개인당 일...